Skagen på vårt mörkt bröd och salladsbädd
Skagen (shrimps) with brown bread and the bed of salad
170.-
Bruschetta
på gröna bönor, mynta och parmesan
Bruschetta with green beans, mint and parmesan
165.-
Stekta kantareller
rostad på vitlök, toppad med chèvre
Roasted chanterelles on sourdough bread, topped with chèvre
170.-
Soppor/grytor
Husets fisksoppa
Fisksoppa med sting i. Serveras med örtaioli samt surdegsbröd.
Fish soup with herb aioli and sourdough bread
205:-
Linssoppa
kokt med grönsaker och kokosgrädde. Serveras med krutonger.
Lentil soup with croutongs and sourdough bread
170:-
Ungersk gulasch
på högrev med potatis och en del styrka. Serveras med surdegsbröd
Hungarian gulasch with beef chuck, served with sourdough bread
205.-
Surkålsgryta
med fläskkött samt chorizzo, serveras med surdegsbröd.
Sauerkraut stew with pork and chorizo. Served with sourdough bread
195.-
Varmrätter
Schnitzel
Schnitzel på fläskkött med klyft potatis & vitlökssmör.
Pork schnitzel with herb potatoes and garlic butter
225.-
Köttbullar
med potatismos, brunsås, inlagd gurka och rårörda lingon
Meatballs with cream sauce, sweetened lingonberries, pickled cucumber and mashed potatoes
220.-
Rödtunga med lax
potatismos, dillsmör och jordärtskockchips
Flounder with salmon. served with mashed potatoes, dill butter and sunchoke chips
220.-
Ankfilé
med potatismos, apelsinsås och stekta kantareller
Seared duck breast with mashed potatoes, orange sauce and roasted chanterelles
230.-
Grillad spetskål
med bakade gul- och rödbetor, kikärtsås, lingon och jordärtskockchips
Grilled pointed cabbage with baked beets, chickpea sauce, sunchoke chips and sweetened lingonberries
185.-
Efterrätter
Tiramisu
med kastanjpuré
Tiramisu with chestnut cream
105:-
Chokladrutor
serveras med hallonsås
Chocolate squares with raspberry coulis and whipped cream
105:-
Vid eventuella matallergier vänligen prata med personalen